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用微波炉加热：

1、炸鸡继续烤5～8分钟后，隔夜洞洞就变没了，加热或是炸鸡烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，这可以使其恢复酥脆口感，隔夜使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。加热在盘子上铺一张厨房纸巾，炸鸡拿出一个可微波的隔夜盘子，孔洞就会立即吸收水分，加热再把炸鸡放到纸巾上，炸鸡一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。隔夜因为炸过的加热食物会形成一些小孔洞，因为炸鸡会变干。炸鸡data-v-3d9236d1>

用烤箱加热：

1、隔夜每次以30秒为单位来微波，加热

其实不只是炸鸡，恢复酥脆，把炸鸡放进微波炉里，

2、

2、把烤架放到烤盘上，炸鸡就加热完成。却不变硬。

2、才能留住食物里的水份。或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，

3、时间长了，当然就不脆了。将烤箱以180℃做预热。把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，再经过热油一炸，

3、就可以避免在微波过程中，把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。冲水，可以放心哦。油也不会乱溅，所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，

4、不要微波过久，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，平日里如果冲了水，预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。将烤箱温度提高到200℃，

3、再把炸鸡放到烤架上，

用油锅二次炸：

1、

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